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巴西的道地食品:哪里的蜂胶、咖啡、牛皮、葡萄酒最好?
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就和中国的道地药材一样,食品的生产受到环境、气候、水土等影响,可谓一方水土养一方美食,在巴西也一样,和中国有类似国土面积的巴西,从南到北的不同气候,也养育了世界最好的奶酪、咖啡、蜂胶和虾。

以下是巴西农业部认可并受保护的巴西道地食品名单。

 

区域/城市 产品名/葡文 产品名/英文
   Costa Negra Camarões CE
   Litoral Norte Gaúcho 大米 Arroz RS
   Manguezais de Alagoas 红蜂胶 Própolis vermelha e extrato de própolis vermelha AL
   Região do Cerrado Mineiro 咖啡 Café MG
   Vale dos Vinhedos 红白葡萄酒/起泡葡萄酒 Vinhos: tinto, branco espumante RS
   Alta Mogiana 咖啡 Café SP
   Altos Montes 红酒和起泡葡萄酒 Vinhos e espumantes RS
   Canastra 奶酪 Queijo MG
   Linhares 可可豆 Cacau em amêndoas ES
   Microregião de Abaíra 甘蔗酒 Aguardente de cana tipo cachaça BA
   Monte Belo 葡萄酒 Vinhos RS
   Mossoró 甜瓜 Melão RN
   Norte Pioneiro do Paraná 绿咖啡、烘培咖啡豆和咖啡粉 Café verde em grão e industrializado torrado em grão e ou moído PR
   Pampa Gaúcho da Campanha Meridional 牛肉和制品 Carne bovina e seus derivados RS
   Pantanal 蜂蜜 Mel MS/MT
   Paraty 甘蔗酒和白兰地 Aguardentes: tipo cachaça e aguardente composta azulada RJ
    Piauí 腰果汁 Cajuína PI
    Pinto Bandeira 白葡萄酒红葡萄酒和起泡葡萄酒 Vinhos: tinto, brancos e espumantes RS
   Região da Serra da Mantiqueira 咖啡 Café MG
   Região do Cerrado Mineiro (*) 咖啡 Café MG
   Região de Salinas 甘蔗酒 Aguardente de Cana tipo Cachaça MG
   Serro 奶酪 Queijo Minas Artesanal do Serro MG
   Vale do Submédio do São Francisco 葡萄和芒果 Uvas de mesa e Manga PE
   Vale dos Sinos 成品皮革 Couro Acabado RS
   Vale dos Vinhedos (*) 白葡萄酒红葡萄酒和起泡葡萄酒 Vinhos: tinto, branco e espumante RS
   Vales da Uva Goethe Goethe 葡萄酒 Vinho de uva Goethe SC

 


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